Le mois de mai symbolise la haute saison pour les jardiniers amateurs. Alors que les redoutés Saints de Glace sont passés, les légumes cultivés peuvent être plantés.

Les tomates sont un classique du potager familial. Pour que les plantes poussent bien, l'idéal est de les placer au soleil et à l'abri du vent. En ajoutant régulièrement de l'engrais et en éliminant les pousses superflues, on peut obtenir une récolte abondante.

Il faut savoir que la tomate est excellente pour attaquer les mauvaises graisses et les éliminer plus facilement. Riche en vitamine C, elle contribue à une meilleure assimilation du fer et du calcium. Ce légume ensoleillé peut être utilisé dans des tartes, des gratins et être accompagné de pâtes ou de riz.