Santé : Orties pour la détox

Environ un tiers à la moitié des Suisses sont touchés par la fatigue printanière. En revanche, une cure détox aux orties peut aider.

En raison de leur effet purificateur et drainant du sang, les orties font partie des herbes les plus connues pour la détoxification. L'ortie piquante contient environ 25 milligrammes de vitamine C pour 100 grammes, soit environ 30 fois plus que dans 100 grammes de laitue.

Le pissenlit est également idéal pour la désintoxication. Il contient les substances amères comme la taraxine et la triterpène, qui ont une forte influence sur la digestion ainsi que sur la fonction hépatique et biliaire.

Astuce : Les deux types d'herbes peuvent être utilisées comme thé. Pour cela, prenez une poignée de jeunes feuilles fraîches d'ortie ou de pissenlit, versez dessus un quart de litre d'eau bouillante et laissez infuser 5 minutes.