Un verre d'eau avec des graines de chia et du citron facilite la digestion et régule la glycémie. Lorsqu'elles sont combinées à l'eau, les graines gonflent et forment un mélange semblable à un gel qui provoque une sensation de satiété lorsqu'il est consommé.

De plus, la teneur en fibres d'environ 34 grammes pour 100 grammes de graines de chia stimule le métabolisme et vous rassasie rapidement et longtemps.

Le citron fournit une grande quantité de vitamine C, qui aide notre corps à nettoyer les déchets et les toxines. Pour ce faire, mélangez 1 cuillère à café de graines de chia avec 300 millilitres d'eau froide et le jus d'un citron. Laissez ensuite la boisson au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que les graines gonflent.